2012年6月21日 星期四

【捷克】克倫諾夫CeskyKrumlov的人氣名店。Krcma v satlavske洞穴餐廳

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在克倫諾夫閒晃的兩天中,我們經常路過這家看來人氣滾滾的餐廳,外頭放了ㄧ些木頭桌椅,總是高朋滿座,低矮的餐廳入口深不可測,外頭的木製招牌上彩繪上許多有趣的圖案還有寫上很不起眼的Krcma幾個字,看來就是傳說中的洞穴餐廳了!在門口張望許久,看店門外的客人們大口喝酒,豪邁吃肉的模樣好生羨慕,沒多久就發現我們被侍者領進洞穴中了〈笑〉


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這些圖案實在是有趣極了!看那小豬還掛著愉悅的笑容在火上烤呢!

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天氣雖然很熱,但外國人都喜歡坐在戶外用餐,完全搶不到位置的我也只能默默在昏暗的光線下,拍了許多張令人搖頭模糊的照片!〈唉〉

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從外頭看就知道裡頭有多暗了,但在室內打閃光燈影響別人用餐是不道德的行為,所以接下來的照片雖然全都以小三開大圈拍攝!
(以下照片皆有*調亮*處理)

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進入餐廳時眼睛還不太能能適應裡頭昏暗的光線,隨著侍者左彎右轉,我們來到其中一個洞穴,入座之後研究菜單,因為夏日炎炎,沒有甚麼飢餓的感覺,就決定點杯沁涼的啤酒,麵包湯還有一塊烤豬排墊墊肚子
〈完全沒做功課的我們,也只能挑自己看得懂的幾個英文關鍵字點菜,所以就是憑運氣點餐了!〉

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前方的壁爐,上頭吱吱作響的烤肉不斷飄送出迷人的肉香,讓人食指大動!

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在外頭完全沒辦法猜到裡頭有多大?裡頭由許多洞穴組成,有些洞穴擺上長桌,感覺容納30-40人也沒問題〈所以我們常常看到一團一團的客人打從我們這間洞穴前經過,回來上網之後,才發現這家真的是克倫諾夫的名店,如果沒預約可能還不得其門而入喔!〉

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桌上的蠟燭就成了我的照明光源,拍每道菜都需要經過蠟燭加持!

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這種天氣一定要點杯啤酒來解暑的

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暈黃的燭光下,巨大的麵包裡裝的是好喝到不行的大蒜湯!

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這大蒜湯十分濃郁順口,尤其是麵包還吸附了湯汁,讓人喝完湯時,忍不住也開始啃起麵包來!

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接著就是我們的烤豬排
炭火燒烤過的肉質果然更有香氣
當我們吃得不亦樂乎的同時,眼睛的餘光也不小心瞄到周圍客人點的餐,當侍者托著一盤盤碩大的烤豬腳上桌時,我們只能用驚為天人來形容!當下又和小玉討論了起來,摸著已經小圓的肚子,還是決定向侍者加點一隻烤豬腳!

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當這長約25公分,上頭還豪邁的插上刀子的烤豬腳上桌時,我們還是不免為這驚人的尺寸暗自讚嘆起來!話不多說立刻動刀品嚐剛烤好的豬腳,將大塊的豬腳肉送進嘴裡,我的老天爺,怎麼會那麼好吃!豬皮烤得酥脆,肉質極富彈性,隨著每次的咀嚼,香濃的肉汁充滿口中,真的是大滿足啊!難怪是這間餐廳的鎮店名菜~

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但是前頭已經吃過麵包湯和烤豬排的我們,不管我們怎麼用力地吃,豬腳肉最後還是無法啃食乾淨,完全被這隻超級大豬腳打敗,有負我們兩個大胃王的稱號啊!

【Krcma v satlavske洞穴餐廳】→官網
地址:Horní No. 157  381 01 Český Krumlov
電話:+420 380 713 344 
E-mail: info@satlava.cz

4 則留言:

  1. 我坐的是門口的位置呢!雖然光線充足,但很容易成為遊客鏡頭下的模特兒XD
    豬腳好吃~~~~但一次吃牛排加豬腳,你們實在太驚人了

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  2. 我們去的時後
    東西是不錯吃但服務態度就...
    不知是否太多人(很多背包客與一團台灣觀光團)
    服務生忙到不可開交
    臉都臭臭的
    連點的甜點都給錯
    只能說算是我運氣不好吧!!



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  3. 那個豬腳好讚...看到就讓人流口水

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  4. 那豬腳....皮好像很脆,很有咬勁的fu....

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