2013年8月14日 星期三

【高雄】盛夏的涼爽滋味‧Le Fond日法創意麵食

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南下高雄探親,一早陪阿姐上班後,一個人來到榮總對面的星巴克打混摸魚吃早餐,正想說中午要吃什麼,查了一下高雄蟲霸天的文章,發現在榮總對面巷子裡有一間感覺還不錯的麵店,連忙用LINE問了一下小蟲是否需要訂位,訂好位便準備來這兒嘗鮮了!

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 Le Fond店面不大,一樓主要是廚房,主要用餐區在二樓

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 慶幸自己有聽蟲董的話先訂位,幾乎每一桌都被預約了!

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 Le Fond主要提供麵食和燉飯,可以單點或是選擇套餐,我選了《炙燒無骨牛小排薄片,佐柳橙風味冷細麵套餐290元》

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套餐可以選擇50元內的特製前菜,超過補差價。
我選了《鮮甜綠竹筍沙拉佐鰹魚高湯軟凍與芝麻》,份量給得頗多的冰鎮後綠竹筍非常鮮甜,加上高湯凍相當爽口,我很喜歡

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套餐飲料也是選擇50元以內,超過補差價
我選了《有機桑葚氣泡水》,味道夠,喝完底下還有好多桑葚果肉可以吃

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 《炙燒無骨牛小排薄片,佐柳橙風味冷細麵》

 
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柳橙醬汁包覆在Q彈的麵條上,加上幾片柳橙果肉及脆口生菜、番茄,就算吃著肉汁濃郁的牛小排也不覺油膩,是道相當適合夏天品嘗的料理啊!

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 然後我又單點了一份《糖煮蘋果佐花茶軟凍,金桔風味》

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熬煮過的果肉,蘋果香氣更為濃郁,果肉不會過於軟爛,挖去果核的地方放入軟凍,上頭放上乾燥香蕉及草莓果片、新鮮柳橙果肉、薄荷葉及杏仁碎片,以湯匙切下,一同放入口中可品嘗到多種層次的豐富滋味,也是讓人相當喜歡~

吃完後又回到星巴克發呆等阿姐下班,意猶未盡的我決定立刻寫下這篇食記,感謝小蟲推薦啊!

【Le Fond 日法創意麵食】
地址:高雄市左營區榮總路183巷30號
電話:07-347-7326〈位置不多,請記得訂位!〉
營業時間:11:30~14:00,17:30~20:30〈星期二公休〉
店家定期更換菜單,請見FB

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