2013年9月14日 星期六

【荷蘭】阿克瑪Alkmaar‧傳統乳酪交易市集


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每年4~9月之間的星期五早上,在阿姆斯特丹西北方的阿克瑪Alkmaar總是吸引了來自各地的遊客群聚在此,為的就是觀看別具特色的傳統乳酪(起司)交易市集。

由於起司交易市集只有每周五才舉辦,所以遊客眾多,為了搶個拍照的好位置,這天我們起個大早,從阿姆斯特丹搭約40分鐘的火車前往阿克瑪。起司市集活動於10點開始,我們一抵達阿克瑪火車站連忙循著指標走約15分鐘便可來到人潮洶湧的起司交易市場。

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 在荷蘭,很習慣看到腳踏車就隨手拍一張

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來到廣場邊,已經聚集了一些遊客,我們順利地找了個第一排的位置準備觀看

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廣場中央早已經擺滿排列的整整齊齊的高達Gouda起司了!

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荷蘭是全球第一的起司出產國,每年出口起司高達40萬噸

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 趁著活動還沒開始,小鴨青蛙合體先拍張合照

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起司博物館前擺滿了黃澄澄的起司

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廣場中也不時有穿著傳統服飾的小姑娘在分發簡介與販售起司
 
IMG_4050 活動開始前會有主持人介紹一堆來賓,然後就看他們在場中央走來走去,拍拍照片

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負責檢驗起司品質的人
  
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切開起司能看到一些氣孔
 
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再試吃看看品質如何

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若是談好價錢,則以特殊擊掌手勢代表交易完成

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一旦成交,就看到頭戴不同顏色帽子代表不同公司的白衣男子兩兩一組,極有默契的搬運乳酪,在場中央來回穿梭著,就看他們一下子將起司搬去博物館下方的計量所秤重,一下子又將起司運送到廣場另一旁的木頭推車旁,十分忙碌!

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挑夫運送起司到木頭推車旁,換另一組人馬將起司拋接擺放到推車上

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 據說每一個起司可是重達25公斤呢!那一個抬架上放8個,不就200公斤了!!!
  
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 檢驗人員帶著切半的起司走向觀眾,難不成......

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 正當我們還在猜測,老伯伯用一個小工具挖出一條起司分送給現場觀眾吃

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起司味濃香,十分好吃

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木頭推車看起來也很有歷史了!

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看到他們以一致的節奏,踩著小跑步的模樣真的相當可愛

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看起來就覺得這些起司很重,但他們感覺就像是在表演,臉上還露出開心的笑容

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這個伯伯還會拿起司讓小朋友舉看看!

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 幸好我們有搶到第一排的位置,否則在這個號稱世界第一長人陣中,我們應該啥都看不到了~

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 偶爾他們也會邀請孩子試乘體驗被運送的感覺

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 看他們在拋接感覺很輕鬆的模樣

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 其中,我最喜歡就是黃隊這一組了 


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  後面戴黃帽的大叔每次都露出好可愛的笑容


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 黃澄澄的起司外層好像有一層蠟封住
 
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 感覺小朋友都相當開心!

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沒想到竟然連大人也可以坐......

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離開原本的位置,走向計量所繼續拍照
起司就是來到這裡以傳統的磅秤來測量重量
 
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 好可愛的小朋友

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 頭戴藍帽的老伯感覺在這裡階級頗高,因為他不用來回運送起司


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起司真的很重呢!

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 很熱情的挑夫們!

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在計量所裏頭也可以花個一歐元站上磅秤測量自己的體重,還會發予證書,但是......誰想在眾目睽睽之下讓大夥兒知道自己的體重啊!〈所以大部分都是小朋友在量〉

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 依依不捨離開這麼有趣的起司交易市集,我們沿著運河逛逛一些小攤位

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 沒想到還有特別運送起司的船呢

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 頭戴蕾絲編織帽的阿嬤俐落的切下一塊塊起司讓觀光客試吃

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 這種起司尺寸很迷你,一手就可掌握,相當可愛

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 就連迷你掃把畚斗組合也是相當別緻

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 香皂之類的吊飾

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看到起司就會聯想到老鼠?

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 也有各種花卉的可愛串珠

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 這個老伯伯相當厲害,手工雕刻荷蘭傳統木鞋

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 尤其是上頭的花紋相當細膩

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 但一雙頗貴,還是欣賞就好

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 路中央也會有彩色巨大木鞋供遊客拍照

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 這台大型行動音樂車演奏出熱鬧的曲子

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沿著熱鬧大街慢慢走回火車站,又看到好別緻的腳踏車
雖然只是代步用的腳踏車,但每一台都好有特色

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 因為天氣熱吃不下飯,午餐以冰淇淋解決

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小玉買來果腹的小甜點〈瞧我們如此克勤克儉,實在是荷蘭的交通費真是貴得嚇人啊!〉

【阿克瑪Alkmaar傳統乳酪交易市集 】
舉辦時間:4月到9月的每周五早上10:00~12:00
PS.務必提早抵達卡位,否則身處長人陣中,小矮人一定甚麼都看不到的


【記憶。旅行】2012夏。荷‧比‧法‧葡趴趴走〈圖多慎入〉

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