【奧地利】格拉茲Graz。Gasthaus Stainzerbauer餐廳

在格拉茲Graz的最後一天，我們來到舊城區Bürgergasse上的Gasthaus Stainzerbauer享用晚餐~




侍者帶位入座後，我們便開始研究起菜單


看了半天，不知份量有多少，決定兩人點一道開胃菜、一種湯品還有兩份主餐


菜單上都有英文和德文〈不過光是英文就讓我們看好久〉


 為了寫這篇文章連上餐廳官網，發現相隔四年每道菜大約調漲1~3€


好不容易把餐點搞定，就來瞧瞧餐廳的裝潢吧！


室內燈光柔和昏暗，很有氣氛！


 燈飾或是牆上的照片呈現出懷舊感


座位頗多，而且入座時只有我們這桌客人，但沒多久，客人也漸漸出現了








在國外吃飯一定會有的麵包籃，不過這裡還附上沾醬，吃個麵包墊肚子，等待上餐


覆蓋一層厚厚的沙拉沾醬，好吃！


開胃菜─ Boiled beef in aspic水煮牛肉凍和某種菇


肉凍淋上紅洋蔥醋


照例要來杯啤酒〈飲酒過量，有礙健康〉


湯品─Clear beef broth 清燉牛肉湯


可以選擇肝臟餃子或是切片煎餅with liver dumpling or sliced pancakes
我們點了切片煎餅，吃起來有些像是略厚的蛋皮切絲，吸著滿滿牛肉肉汁的煎餅絲有種台灣味，讓人感覺很親切


主餐─Boiled round of beef with root vegetables 水煮牛肉與根莖類蔬菜
以蔬菜燉煮過的牛肉味道清甜，很合我們的胃口


隨餐附上的配料與沾醬〈不過我們還是喜歡直接品嘗牛肉的原味〉


麵包醬


馬鈴薯炒Rösti


蘋果醬和味道微妙的韭菜醬


主餐─Pan fried muscovy duck breast香煎鴨胸


鮮嫩的鴨肉下方是炒過的櫛瓜，一旁則是以火腿包住的馬鈴薯麵團


鴨肉鮮甜，醬汁不會過於濃郁搶了鴨肉風采

大致上來說這間餐廳頗合我們的胃口，而且服務生態度也好，不會讓人感覺太過拘束，很自在美好的一餐，推薦給大家！


【Gasthaus Stainzerbauer】官網

營業時間：星期一~星期日11:00~24:00

電話：+43 316 82 11 06

地址：Gasthaus Stainzerbauer
            Bürgergasse 4
            8010 Graz