2014年11月3日 星期一

【奧地利】薩爾斯堡Salzburg。在中歐最古老的Stiftskeller St. Peter餐廳品嘗小山般的舒芙蕾

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Stiftskeller St.Peter餐廳創立於西元803年,超過1200年的歷史成為中歐最古老的餐廳。餐廳位於聖彼得修道院旁,從前是修士們釀酒的酒窖,所以來到這間餐廳感覺就像坐在洞穴中用餐一般。


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餐廳的門口

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侍者帶我們入座,點了著名的特色甜點Salzburg Nockerl薩爾斯堡舒芙蕾和啤酒
只是他覺得很奇怪,我們怎麼不點晚餐,只點甜點,但因為經費有限,所以我們就和他解釋我們已經吃了晚餐〈其實還沒有〉,因為聽說這道甜點很有名,就單點餐廳的招牌甜點和飲料了!

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點完餐點,詢問侍者可否走動參觀並拍照,獲得同意之後便來瞧瞧這極富歷史的餐廳吧!

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餐廳很大,有不同的座位區

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也有包廂宴客廳

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極微弱的燈源下要拍清楚真的很困難

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據聞接待過的名人大有來頭,還包括哈布斯堡家族的皇帝,而餐廳牆上也有很多名人的照片,不過我只認得這位

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除了宛如洞穴的室內用餐環境外,還有位於中庭的露天座位,大多數的客人都選擇在此處用餐,感覺很有情調啊!

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很厲害的端菜移動

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照例要點的啤酒〈杯身還有餐廳的LOGO〉
※喝酒過量,有礙健康!

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旅遊書推薦這間餐廳提供相當傳統道地的奧地利料理,像是清燉牛肉便非常推薦,只是當我們在等待舒芙蕾製作時還在猶豫要不要加點清燉牛肉,等到侍者將舒芙蕾端上桌時,我們立刻打消念頭,這......也太驚人了!宛如三座小山般的舒芙蕾有震撼到我們,看到我們驚嚇的表情,可愛的侍者還調侃跟我們說另外一桌客人吃了晚餐,又每人點了一份舒芙蕾,我們這樣不行啦!

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他幫我們分裝置盤中

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第一次我和小玉每人分到了半座小山

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看起來就好好吃啊!

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吃來綿細滑順,口味略甜,但對我們甜點控來說算是OK!

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品嘗原味後,還可淋上特製果醬

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兩人分食這份美味的舒芙蕾,但就算在完全沒吃晚餐的情況下,竟然也被擊垮,怎麼努力也只能吃完兩座半的小山,最後半座我和小玉完全無法再拿起湯匙品嘗,飽到不行的我們,在侍者詢問餐點口味是否合意時,也只能說餐點美味,但我們的胃容量實在有限啊!

我們想應該是這甜點吃多了還是會有膩的感覺,應該要多人分食或是點紅茶或咖啡比較合適吧!別像我還傻傻點了會飽的啤酒來喝XD

舒芙蕾22€,啤酒3.8€

【Stiftskeller St. Peter餐廳】 官網
地址:St. Peter Bezirk 1/4    5020 Salzburg • Austria
電話: +43 662 84 12 68-0

6 則留言:

  1. 點這個當晚餐實在很妙
    不過舒芙蕾真的腰瘦大啊

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  2. 看起來很過癮呀,那麼大的舒芙蕾XD

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  3. 好大的舒芙蕾~第一次看到這麼龐大的舒芙蕾!
    而且看起來也很好吃的樣子~

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  4. 真的是沒有看過如此大的舒芙蕾,想必和台灣一般吃到的一定截然不同,真的是很特別的經驗,想請問小豆乾可以提供您的email adress 嗎?因為我也是一個很喜歡旅行的女生,所以有些旅遊問題想私下email 請教.

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  5. 謝謝妳的分享!今年四月我參加巴洛克廳的莫札特餐音樂會,也非常棒,希望下次有機會去聖彼得可以到妳介紹的這個空間用餐:D

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