2014年12月19日 星期五

[試吃]懶人救星。火星小廚


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愛吃、懂吃、更精於廚藝的大魔王在網路上開設了《火星小廚》,小廚中販售的各式料理經過簡單烹煮即可上桌,對於我這種不大會做菜的人,真可說是一大福音!

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先前和火星小廚曾訂購德式煙燻牛胸,對搭配牛胸的美味沾醬印象深刻,一經詢問才知道這沾醬也有裝罐販售。
官網上說這羅斯威爾BBQ醬是以墨西哥辣椒及獨門香料長時間熬煮出的德州風味,適合作為肉類沾料。

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假日起床,我只在冰箱中找出豆乾娘包的水餃,於是就試試看羅斯威爾醬和我家的韭菜水餃會迸出甚麼樣的火花?

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醬料本身除了鹹味外,還帶有甜、辣之感,很有層次,也難怪豆乾娘先前吃過就對這沾醬念念不忘

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也曾訂購過的角椒鑲肉,以豬肉餡塞進新鮮角椒中再煎出香氣封袋,我只要將它解凍後放入大同電鍋和番茄飯一起蒸就行!

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記得第一次吃的時候,我爹吃了第一口就說這個太辣他不要吃,沒想到過了十幾分鐘,他默默又挾了第二條。鹹香辣之外還帶著麻麻的後勁, 讓人一不小心就扒了半碗飯。

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接著是最後一樣,白酒蘑菇燉雞
使用整支雞腿,加上蘑菇、洋蔥、白酒燉煮封包,也是解凍後用大同電鍋蒸一下就行了!

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濃郁的白酒蘑菇醬汁淋在我的番茄飯上好像升級版的燉飯


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雞腿肉也是用筷子輕輕一戳就骨肉分離了!

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簡簡單單完成我的假日晚餐~~

【火星小廚】

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