【東京】築地市場隨拍

雖然去過東京幾次，但是鼎鼎大名的築地卻老是沒有被安排在行程內，大概是因為一想到築地就得要好早起床，或是印象中築地就是個要吃生魚片吃個過癮的地方，但旅伴中有人不喜歡吃生魚，所以無法排入行程當中。但一直想要去築地市場瞧瞧的念頭並沒有打消，於是在2010年和小玉兩人的日本行在我的強烈要求之下，終於可以去築地市場走走看看。


 
還記得當天一早頂著冷冽的寒風走出旅館，搭上大江戶線來到築地市場，興奮的我在市場內來回穿梭，看著許多店家前大排長龍，看著在市場內外奔馳而過的傳統運貨車，看著市場中擺放的各項商品，總是讓人忍不住駐足停留拍下一些相片做為日後回憶〈也許當時心想大概也不會再有機會去第二次了吧！？〉


不過看到《壽司大》與《大和壽司》這兩家名店排隊的人潮，我們還是摸摸鼻子決定另找其他家填飽肚子。〈畢竟頂著寒風在外頭得等上許久，想想還是去找個熱騰騰的東西暖暖胃好了〉


連一旁的愛養咖啡也是座無虛席〈但感覺都是當地人進去喝杯咖啡看看報紙......〉


 想要吃這兩家壽司店真的要很早起床來排隊吧!!!


決定先去市場瞧瞧，市場內有幾家店鋪販售著築地特色的T恤


很喜歡拍這裡的腳踏車




實在是冷得受不了，就先來碗井上拉麵吧！


湯頭味道不會太重，麵條也是我們喜歡的，一會兒的功夫就稀哩呼嚕吃下肚了！


補充完熱量繼續走走逛逛，原來這就是山葵啊！


漬物


不同於台灣品種的白蘿蔔


很像懷孕的婦女獨有的凸肚臍，很可愛


另外也有長得像是乒乓球大小的


排列得整整齊齊


在市場交易完畢的魚貨有些則直接送去店家



看到玉子燒，也買了一串試試，味道偏甜不是我喜歡的口味〈但口感不錯〉



原來我們吃的柴魚片是長這樣啊！(好像劉姥姥逛大觀園，甚麼都覺得好新奇〉


不過在這裡可要小心，許多採買或是運貨的人總是忙碌的匆匆來去，要注意別擋到他們了！


很有個性的眉毛




看到這裡蠻多人來採買都是拎著竹籃來，感覺很復古










逛了一圈，原先的那碗拉麵也消化得差不多了，再來吃一碗飯填肚子


挑了間沒人的店家我們就走了進來〈還有一部分原因是因為每一種都有附上照片〉


點了個丼飯，簡簡單單卻因為食材新鮮而美味





---------------------以下為2013年冬天再度拜訪築地市場------------------------

隔了幾年再訪築地，路上仍是堅固耐用四處奔馳的送貨車


2010年我和小玉沒做甚麼功課，看到甚麼就吃甚麼，這回和M先生來，他老早就指定要吃凱文大哥推薦的《八千代》和《高はし(高橋)》
一早來《八千代》沒什麼人排隊，推開門入內點了兩份餐


這是大哥極力推薦的黯然消魂飯


這叉燒軟嫩又煮得透爛，配上蛋液真的是夭壽好吃


另外我們也點了一份炸物，內容有一大條穴子魚，鮮嫩多汁的干貝還有甜味十足的炸蝦，只能說八千袋的炸功真是了得，保留了食材的美味。

兩個人吃完兩份餐，肚子早就飽到塞不下其他東西，幸好距離M先生安排的高はし(高橋)八點開始營業還有一些時間，尚有一點時間可以催促肚子趕緊消化。營業時間一到，七點半就抵達店門口排隊的我們幸運地以頭香之姿走入店內〈但裡頭已經有一些熟客在享用美食啦！〉


其實點餐時有些壓力，畢竟周圍的人似乎都是熟客，我們只能拿著手機存下來的照片指給服務人員看。
這碗是穴子丼，綿細的魚肉搭上帶甜的醬汁與晶瑩剔透的白飯一起入口，讓人感覺十分美味！


鮟鱇魚煮(あんこう煮)，裏頭有滿滿的魚肉、魚肝和豆腐，在這寒冷的天氣裡來上一碗讓人滿足，但也必須冒著肚子撐到不行快要爆炸的風險，兩人努力的把這碗鮮美的魚湯吃下肚

走出店門~啊！肚子真的要爆炸了，期待下一次來東京有機會再來高橋嘗鮮！