2015年3月9日 星期一

【北海道】小樽旭壽司。難忘美味鮭兒

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 在小樽散步一整天,大概是因為小樽靠海的緣故,體感溫度低了許多。和夥伴討論一下,決定趁運河打燈之前來旭壽司吃海鮮。

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小樽這兒比較有名就是政壽司和旭壽司,在店門外思考一下價格,還是決定來相隔不遠的旭壽司

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也許不是用餐時間,客人不多,貼心的服務人員隨即奉上熱茶讓我們暖暖身子

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五花八門的菜單

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讓人相當猶豫要點哪些好料來吃

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決定好之後,按桌上的服務鈴就可以請工作人員來點餐了

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首先是附上的熱呼呼味噌湯,我個人是很喜歡喝味噌湯,所以一下子就喝完了

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鐵火丼
肉質新鮮有彈性

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華壽司套餐
有鮪魚、干貝、鮭魚、海膽、鮭魚卵、北寄貝等握壽司,所有食材捏製好之後一次端上,所以拍照動作要快!別糟蹋了師傅的手藝和新鮮的食材

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因為某人眼睛亂瞄,看到了座位一旁有個〝鮭兒〞的木牌,接著又看到夢幻鮭兒的證明書,由於產量稀少,所以價格昂貴,四貫就要4200日幣,相當於一貫400台幣,詢問服務人員之後,點了一貫來嘗鮮。

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而這夢幻鮭兒果然不負盛名,雖然外貌上和一般鮭魚相差不多,但脂肪高於一般鮭魚,入口即化,味道鮮甜,要不是餐費有限,還真想要再來一貫呢!〈而且不愛吃一般鮭魚的我,也喜歡上這昂貴的鮭兒啊〉

有機會拜訪的人,若是看到鮭兒,千萬別猶豫,狠心的點下去吧!

【記憶。旅行】2012冬。日本東海、北海道趴趴GO~

【旭壽司  本店】
地址:小樽市色內1-12-5(小樽寿司屋通り)
時間:無休,10:30~22:00

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